Manual de instrucciones o libro de uso de la placa induccion Bosch PID975N24E
Este es un resumen de los puntos importantes de las instrucciones. Se recomienda consultar además la información oficial para mas detalles.
- Funcionamiento
- Medidas
- Consumo eléctrico
- Instalación
- Instrucciones
- Quitar seguro o bloqueo
- Control de temperatura
- Función PowerBoost
- Limpieza
- Errores Comunes
- Manual para descarga
La Placa de Inducción Bosch. Como Funciona
En placas de induccion Bosch el funcionamiento se basa en el electromagnetismo. Debajo del cristal se encuentra una bobina eléctrica que recibe voltaje a una frecuencia de 25 kHz aprox. Esto genera un campo magnético que afecta el material del recipiente (que debe ser ferromagnético) y que se calienta. Mas detalles sobre esto abajo.
Placa Induccion Bosch. Medidas
Las medidas convencionales de las vitroceramicas o inducción en general son 60cm x 50cm aprox. para las placas comunes de 3 o 4 fuegos. Las mas anchas son de 90cm x 50cm aprox.
Consumo Eléctrico
El consumo de potencia normal para las placas de inducción Bosch en vatios va desde los 4.600 W hasta los 11.000 W. Es decir que como mínimo necesita una línea que soporte 21 amperios para usarla solo con una zona activa, pero con las 5 zonas a máximo, debe soportar casi 50 ampers de carga. Asegúrese de que la línea donde va a estar enchufada la cocina pueda soportar ese consumo.
Instalacion.
El manual de Bosch no habla de la instalación de la placa de inducción, pero un cuidado obligatorio al instalar estas cocinas es tener la precaución de no tapar la salida de ventilación inferior. Es decir la salida de aire caliente soplada desde el interior. Si debajo de la cocina hay un cajón, no deje nada dentro que pueda quedar muy cerca de la cocina y obstruír esta ventilación. Puede ocasionar una avería.
Instrucciones
Para la cocina bosch de induccion las instrucciones necesarias para empezar a usarla explican como encenderla y elegir una zona para calentar. Esto se logra así:
1 - Presionar el encendido.
2 - Presionar el símbolo de la zona (imágen 1) y luego el símbolo de la potencia 0-9 (imágen 2). Para Apagarlo presione el 0. Consulte la tabla en la pagina 17 del manual para ver las potencias para cada alimento.
Otras instrucciones consultadas son para control de temperatura, quitar el bloqueo que accidentalmente se pudo haber activado o los errores. Abajo se detallan.
Seguro para Niños. Quitar llave.
Al activarse no podrá manipular los controles. Para quitar el bloqueo de una inducción bosch, presione el símbolo "manito y llave" hasta que escuche un sonido y se quite la llave. Así puede desbloquear una placa induccion bosch bloqueada. Tenga en cuenta que a veces puede bloquearse por líquidos derramados.
Control de Temperatura del Aceite
Para freir usando una sartén, Bosch incorpora el control de temperatura del aceite. En el modelo PID975N24E se activa usando la función "Freir" (ver la página 19)
que se activa así:
1 - Presionar el ícono de la sartén.
2 - Elija la zona de cocción y luego la potencia.
No todas las sartenes sirven. Bosch vende las suyas que son los modelos HEZ390210, HEZ390220 y HEZ390230. Consulte la página 20 para evitar errores de uso al freir y la página 22 con la tabla de temperaturas para los distintos alimentos.
(zonas habilitadas para la función "freir")
Función PowerBoost
Este modelo de placa induccion bosch trae PowerBoost. Una función que sirve para calentar a mayor potencia que con el 9.
1 - Para activarlo elija una zona y luego presione el símbolo de "boost^" hasta que aparezca una "b".
2 - Para desactivarlo elija una zona y presione nuevamente el símbolo boost.
El boost de inducción Bosch se activa por grupos de zonas y solo permite el funcionamiento de una zona de cada grupo. Vea como se agrupan.
Limpieza y Cuidados
Se recomienda limpiarla después de usarla para que no se quemen los restos y deterioren la superficie. No usar esponjas abrasivas o productos para hornos. Puede usar un rascador para vidrio, teniendo cuidado con el filo de la cuchilla.
Errores comunes
-Placa Induccion No Detecta el Recipiente
Si la induccion no reconoce el sartén o no reconoce la cafetera, verifique estas posibles causas:
1) El recipiente NO es apto para cocinas de inducción. Elegir recipientes de acero valor 18 / 10.
2) El tamaño del recipiente es menor que el indicado para la zona usada.
3) Hay una falla técnica en algún módulo electrónico.
- Se Apaga Sola o No Enciende
Si está calentando y se apaga sola, es necesario tener conocimiento técnico para encontrar el fallo. Si la induccion no enciende y no hay problemas en el enchufe externo a la línea de corriente, ni tampoco se ha roto el cristal, habrá que desarmar para revisar el módulo de potencia y los sensores de temperatura, para empezar. Puede ser la ventilación forzada interna también.
- La Placa de Induccion Parpadea
Si la induccion bosch parpadea no suele ser algo grave. Verificar que se está activando la zona de cocción adecuada. Si además escuchas un pitido revisa que el panel de mandos esté bien limpio y sin nada derramado encima.
Placa Vitroceramica Bosch. Manual
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Info Extra sobre el Principio de Funcionamiento
La generación del electromagnetismo en general se basa en la ley de Faraday y la ley de Ampère, dos principios fundamentales de la física electromagnética.
La ley de Faraday establece que un cambio en el flujo magnético a través de una superficie cerrada induce una corriente eléctrica en un conductor cercano. Esto significa que si se modifica el flujo magnético a través de un circuito o una bobina de alambre, se generará una corriente eléctrica en ese circuito.
La ley de Ampère establece que una corriente eléctrica en un conductor genera un campo magnético alrededor de ese conductor. Este campo magnético se puede aumentar utilizando una bobina de alambre enrollada en forma de solenoide, que concentra el campo magnético generado por la corriente eléctrica.
En el caso de las cocinas de inducción, se utilizan bobinas de cobre ocultas bajo la superficie de cocción. Estas bobinas se energizan mediante corriente eléctrica de alta frecuencia, generando un campo electromagnético de alta intensidad. El campo electromagnético penetra a través de la superficie de cocción y llega al recipiente de cocina compatible con inducción.
Cuando el recipiente se coloca sobre la superficie de cocción, el campo electromagnético interactúa con el material ferromagnético del fondo del recipiente. Esta interacción genera corrientes eléctricas llamadas corrientes de Foucault o corrientes de eddy en el interior del recipiente. Estas corrientes eléctricas generan calor debido a la resistencia del material del recipiente, calentando así el contenido de forma eficiente y rápida.
Es importante destacar que el control preciso de la frecuencia y la intensidad del campo electromagnético permite ajustar la potencia y la temperatura de cocción en las cocinas de inducción, brindando un mayor control y eficiencia en la cocina.